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탄탄면공방/신세계백화점탄탄면/신세계탄탄면/탄탄면
친구들과 오랜만에 만나는 날, 약속장소는 대구 신세계백화점이였다. 친구를 기다리면 앉아 있었는데 한국인 맞냐는 질문을 받았다. 한명은 중국인 한명은 베트남인으로 보이셨는가 보다. 😳 신짜오~ ㅋㅋㅋ 저 일 때문에 하루종일 깔깔 웃었던거 같다. 베트남 가서 현지인이 길 묻는 일도 심심치 않게 받은 적이 있어서 더 웃겼던거 같다. 아무튼 친구와 만나 신세계 백화점 지하1층에 위치한 탄탄면을 먹으러 갔다. 음식코너 쪽으로 들어가야 보인다. 땅콩과 고추기름 소스로 만든 중국 요리 탄탄면의 탄탄은 짐을 짊어지다는 뜻이라고 한다. 단순하게 면이 탄탄해서 탄탄면인 줄 알았는데 청나라 면 장수가 물지게 한쪽에는 국수를 다른 한 쪽에는 소스 등 부재료를 담아 팔았던 것에서 유래 되었다고 한다. 면과 소스, 부재료를 짊어..
[J.S] 의 잡동사니 🍊/알.쓸. 냠냠
2019. 5. 21. 11:36